Horeca blog

Efficiëntie en snelheid In de wereld van streetfood is snelheid cruciaal. Chef-koks en foodtruck ondernemers hebben vaak te maken met drukke evenementen en lange rijen wachtende klanten. Het gebruiken van een ronde bakplaat kan hier een significante oplossing bieden. Deze bakplaten zijn ontworpen om een gelijkmatige warmteverdeling te garanderen, waardoor ingrediënten sneller en gelijkmatiger bakken. Hierdoor kunnen […]

Tafellinnen zijn veel meer dan alleen een praktische manier om de tafel schoon te houden. Het speelt een belangrijke rol in de uitstraling van je horecazaak en kan het verschil maken in hoe klanten je restaurant of café ervaren. Of je nu een bistro runt of een chique sterrenrestaurant hebt, de keuze van tafellinnen kan

Plastic drinkbekers spelen een essentiële rol in de horeca. Ze worden veelvuldig gebruikt in allerlei situaties, van evenementen en festivals tot foodtrucks en restaurants met een afhaalservice. In dit artikel wordt er dieper ingegaan op de voordelen, varianten en de belangrijke aspecten van plastic drinkbekers in de horeca. Ook wordt de groeiende aandacht voor duurzaamheid

Als je een horecazaak runt, weet je dat een soepel draaiende keuken en bar meer omvat dan alleen het serveren van goede gerechten en drankjes. Achter de schermen gebeurt er veel meer: inkopen doen, voorraad beheren, en ervoor zorgen dat alles op het juiste moment beschikbaar is, zonder verspilling of tekort. Dit klinkt misschien als

Wanneer je aan catering denkt, komen waarschijnlijk direct beelden naar voren van feestjes en buffetten. Maar wist je dat catering veel meer omvat dan dat? In dit blog neem ik je mee in de verschillende vormen van catering die er zijn. Of je nu een groot evenement organiseert of een klein feestje, er is altijd

Bent je op zoek naar een manier om wat extra warmte en gezelligheid in jouw huis te brengen zonder al te veel ruimte in beslag te nemen? Dan is een tafelhaard misschien precies wat je nodig hebt. Tafelhaarden zijn de perfecte manier om een vleugje sfeer toe te voegen aan elke kamer of buitenruimte. Een tafelhaard past

Iedereen weet hoe hectisch het in de horeca kan zijn. Op drukke momenten wordt er meerdere keren per minuut besteld, mensen willen tegelijk afrekenen, er zijn vragen aan de bediening over de menukaart, enzovoort. In feite kun je als modern horecabedrijf niet meer zonder een goed functionerend kassasysteem. Een kassasysteem is allang niet meer wat

Nu de horecasector langzaam weer opengaat, kijken we ernaar uit dat de horeca weer volop aan het koken slaat! In een tijd van onzekerheid moeten restaurants er zeker van zijn dat ze met hun spijs- en drankenmenu’s verder gaan dan hun neus lang is en zich onderscheiden om terugkerende klanten te winnen. Bulkkruiden en -specerijen